Poner un termómetro bimetal en una olla es realmente sencillo, y puesto que ya llevábamos tiempo en esto de la cerveza casera, llegó la hora de pasar del termómetro de alcohol que metíamos de vez en cuando en el macerador o que dejábamos sujeto con un hilo en su interior para ver de vez en cuando la temperatura, a un termómetro que se podía ver sin andar abriendo la olla.
Probablemente lo más complicado sea hacer el agujero de la medida correcta para poner el termómetro, pero si tienes una tuerca perforadora del tamaño correcto, es bastante fácil.
Procedimiento para poner un termómetro bimetal en una olla.
En el siguiente enlace podéis ver un vídeo en el que se muestra como hacer un agujero en una olla.
- Marcar con punzón donde vamos a poner el termómetro. Lo mejor es que sea en una zona centrada de la olla, pero si no eres de los que llena la olla hasta arriba mejor hacerlo tirando hacia abajo para asegurarte de que la temperatura que mides es la correcta y no solo la de la parte superior que puede ser uno o dos grados inferior a la del resto. Esto es importante principalmente en la olla de maceración.
- Hacer agujero con broca fina para metales.
- Ampliar el agujero con una broca de 12mm (el tamaño depende del diámetro de la espiga del tornillo de la tuerca perforadora).
- Colocar la tuerca perforadora y realizar el agujero
Una vez que tenemos el agujero, solo tenemos que ir ajustando las piezas que necesitaremos para poner un termómetro bimetal en una olla, que son las siguientes:
- 1 Termómetro bimetal, a poder ser que mida los grados de uno en uno, el nuestro mide de dos en dos, y lo compramos por unos 15€ aproximadamente con la vaina de inox incluida. Debéis elegir la longitud de la sonda del termómetro que debe coincidir con la de la vaina.(ver termometro)
- 1 Vaina de acero inoxidable, las tienes de varios tamaños y van en concordancia con el tamaño de la sonda del termómetro, entre 5 y 10cm está bien para nuestro propósito.
- 2 Junta de teflón o alimentarias.
- 1 Tuerca de acero inoxidable.
- Cinta de teflón.
Esquema para poner un termómetro bimetal en una olla.
Bueno, no es nuestro mejor esquema, pero es el que tenemos, jeje, es fácil de entender y de montar teniendo el material necesario.