Como segovianos y aficionados a la cerveza nos sorprende que en la XXIV Semana de cocina de Segoviana no haya ni una sola referencia a las cervezas artesanas Segovianas (5 fábricas hay por el momento en la provincia) y queremos compartir esta carta que una de las cerveceras de Segovia ha escrito públicamente a la AHIS (Agrupación Industrial de Hosteleros ...