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Quesera o caja de maduración casera

Quesera o caja de maduración para el queso.

Una quesera o caja de maduración es imprescindible para madurar los quesos caseros ya que, por lo general, no tendremos una nevera habilitada exclusivamente para quesos o una bodega que mantenga las condiciones de humedad (>80%) y temperatura (<15ºC) necesarias para una correcta maduración de

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