Archivo de categorías: Vino

Vino Blanco Casero

Nuestros 4 errores al elaborar vino blanco casero.

Lo normal cuando no tienes ni idea es cometer errores al elaborar vino por primera vez .Han pasado ya 3 meses desde que hicimos la primera elaboración de vino. Ahora, a tiempo pasado, podemos comentar 4 fallos que creemos que pueden servir para mejorar más aún el

Hidratación de Levaduras Secas

Cómo rehidratar levaduras secas o liofilizadas.

Rehidratar levaduras secas o liofilizadas es un paso sencillo y muy recomendable si piensas utilizar este tipo de levaduras en tus elaboraciones. No te llevará mas de 2 horas el proceso completo y te asegurará mayor viabilidad de tus levaduras. Puedes hacer el proceso mientras elaboras y

Killer Yeast Mechanism

¿Conoces las levaduras killer?

Si aún no conoces las levaduras killer, si ni siquiera sabías que existen, aquí te vamos a contar qué son y qué hacen estas levaduras. Puesto que esto es un tema para hilar muy fino, tan solo vamos a poneros en contexto para que sepáis

Colocando Primera Prensada de Uva

Cómo hacer vino blanco. Nuestra primera elaboración.

¿Te has preguntado cómo hacer vino blanco en casa? Nosotros si. Después de unos años elaborando cerveza llegó el momento de probar a hacer vino con las uvas de los viñedos de la familia, unos viñedos prefiloxericos. Si todo va bien, estas navidades tendremos nuestro

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