La primera vez que hicimos una visita a la fábrica de cerveza Alegría, aún no habían comenzado a elaborar. Sus fermentadores y ollas estaban aún con el plástico en el que vienen envueltas de fábrica; la tap room era solo un espacio diáfano y quedaba mucho por hacer. Al final de este artículo lo podéis ver. ...
Ya hace unos días que volvimos del congreso anual de la ACCE, #ACCE2015, que este año ha sido organizado por los cerveceros caseros valencianos (CCV) y que se ha celebrado en valencia del 27 al 29 de marzo, justo antes de la semana santa, así que os vamos a resumir lo que hicimos nosotros, porque contaros el programa un mes después del ...