Hoy vamos a hablar de la fermentación forzada; también conocido como Test de Fermentación Forzada. En inglés se conoce este método como Fast Fermentation Test (FFT). Como su nombre indica es una fermentación muy rápida; pero no os hagáis ilusiones, no es para fermentar en 2 días un lote completo de cerveza. ¿Qué es la fermentación forzada? Pues es eso; ...
Después de toda la tabarra que os hemos dado con el brewpi creo que es necesario mostraros como nos ha quedado la caja que contiene todo lo necesario para que este controlador de temperatura para la fermentación funcione, bueno, todo excepto la raspberry, que no la hemos querido poner dentro por temas de ventilación, pero si quieres puedes (el portátil ...
En el congreso de Cerveceros Caseros Españoles, en su edición de marzo de 2016, hicimos una presentación en la que contábamos como montar Brewpi con Arduino. Algo que ya está un poco obsoleto, pues el desarrollo para arduino ya no se actualiza, pero que como funciona bien y es económico frente a la opción de Spark nos pareció buena idea ...
Tras el taller de brewpi con arduino que dimos en el congreso anual de cerveceros caseros españoles que tuvo lugar en en Madrid en marzo de 2016, algunos nos preguntaron por la posibilidad de ir directamente a usar Spark y nuestro amigo Julio Fernandez que ya tiene un brewpi funcionando con Spark nos ofreció la posibilidad de grabar un video ...
Para hacer nuestras fermentaciones más o menos a una temperatura controlada, sobre todo cuando la temperatura ambiente es inferior a los 20ºC, utilizamos una cámara de fermentación para cerveza, es decir, un sitio en el que la temperatura se mantiene estable y controlada mediante un termostato y una fuente de calor y frío. ...
Os vamos a mostrar lo que hemos tenido que hacer para instalar brewpi sobre debian wheezy en un viejo portatil Pentium III con 512Mb de Ram. Si, esto es lo que viene a ser reutilizar para ahorrarnos lo que nos puede costar un RaspberryPi. Despues de darle vueltas a la modificación del STC1000 a STC1000+ nos dimos por vencidos porque no ...