¿Te has preguntado cómo hacer vino blanco en casa? Nosotros si. Después de unos años elaborando cerveza llegó el momento de probar a hacer vino con las uvas de los viñedos de la familia, unos viñedos prefiloxericos. Si todo va bien, estas navidades tendremos nuestro primer verdejo de pie franco proveniente de nuestra primera elaboración de vino a nivel casero. ...
Todos los años en verano nos solemos juntar al menos una vez para comer todos los amigos de Nieva, lo típico, un poco de carne (churrasco, alitas, panceta, morcilla, pinchos morunos…) para hacerla a la parrilla o barbacoa… este año como novedad un poco de verdura para hacer a la plancha (espárragos, calabacín, berenjena y pimientos) y unos gambones para hacerlos ...