El año pasado, bien entrado el otoño, se celebró en Madrid el concurso Madrilian Ale en el que siguiendo unas normas básicas, los cerveceros caseros que participabamos, debíamos elaborar una cerveza que cumpliera con los requisitos marcados en esas normas (tipos de maltas y lúpulos usar, color, amargor y densidades iniciales y finales). Todos los participantes fuimos a la vez ...
Hace unos días se celebró en Madrid la cata de lo que se ha dado a conocer como Madrilian Ale, una cata/concurso en el que los cerveceros caseros presentaban sus cervezas hechas bajo unos parámetros específicos. Tras esa cata, entre todos los participantes elegimos como ganadora la cerveza que presento Israel, nuestro cervecero casero extremeño afincado en Madrid y aficionado a ...
El pasado 29 de Noviembre de 2014 se realizó la tan esperada cata Madrilian Ale 2014. No tenemos mucho que contar, básicamente es una entrada con una recopilación de imágenes, pero ¿que sería un post sin texto?… algo tenemos que contaros y así haremos en las siguientes líneas, así que allá vamos, con 10 cosas a destacar sobre la Madrilian Ale. ...
La Madrilian Ale no es solo un nuevo estilo de cerveza en desarrollo, además es un concurso, un concurso de cerveza casera cuya finalidad no es ganar el concurso, sino participar y hacer que el grupo de cerveceros caseros de Madrid se conozca y se convierta en un grupo dinámico que organice actividades cerveceras como visitas, catas, quedadas, etc. ...