Lo normal cuando no tienes ni idea es cometer errores al elaborar vino por primera vez .Han pasado ya 3 meses desde que hicimos la primera elaboración de vino. Ahora, a tiempo pasado, podemos comentar 4 fallos que creemos que pueden servir para mejorar más aún el resultado. 4 errores al elaborar vino blanco casero. Estos 4 puntos que os contamos a continuación ...
Rehidratar levaduras secas o liofilizadas es un paso sencillo y muy recomendable si piensas utilizar este tipo de levaduras en tus elaboraciones. No te llevará mas de 2 horas el proceso completo y te asegurará mayor viabilidad de tus levaduras. Puedes hacer el proceso mientras elaboras y que esté listo justo a la hora de inocular. Una correcta rehidratación de las levaduras ...
¿Te has preguntado cómo hacer vino blanco en casa? Nosotros si. Después de unos años elaborando cerveza llegó el momento de probar a hacer vino con las uvas de los viñedos de la familia, unos viñedos prefiloxericos. Si todo va bien, estas navidades tendremos nuestro primer verdejo de pie franco proveniente de nuestra primera elaboración de vino a nivel casero. ...