Este año, en la feria de cerveza del milanito, en Montemayor de Pililla, se organizaba el I Concurso Homebrewer de esta feria. Decidimos presentar algunas cervezas al concurso, entre ellas, nuestra wit, bueno, mejor dicho, una nueva versión de nuestra wit, la que fue ganadora en el concurso de La tienda de la cerveza hace algún tiempo. Hace unos días ...
La tienda de la cerveza y su jurado formado por Bob Maltman (Dawat), Ismael (Milana) Jose (Arriaca) y Gonzalo (Humulus Lupulus) reconocen nuestra whitebear como la mejor cerveza del estilo witbier de las presentadas a su II concurso de homebrew. Después de varios años haciendo cerveza a nivel casero es la primera vez que nos presentamos a un concurso fuera de ...
La historia de esta witbier viene de 2012, los dos primeros lotes fueron exactamente iguales, infusión simple, trigo crudo y malta pils, con su toque de cilantro al final del hervor y su cascara de naranja de mesa y su levadura seca s-33, pero ahora en este tercer lote la formula y el procedimiento han cambiado y creemos que para ...