Radical Brewing, Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass de Randy Mosher es para nosotros uno de los libros de referencia, uno de esos que hay que tener y/o leer al menos una vez en la vida. Para nosotros fue el tercer libro que adquirimos,
How to Brew, Everything You Need To Know To Brew Beer Right The First Time, de John J.Palmer, es probablemente el libro más conocido y más estudiado por los aficionados a la elaboración de cerveza casera. Este libro fue nuestra segunda adquisición y el primero de
¿Porqué saison en verano? Lo habitual del cervecero casero es que no tenga en verano un sitio lo suficientemente fresco como para continuar elaborando cerveza que deba fermentar entre 18º y 23ºC (aunque haberlos los hay, los que tienen equipos de refrigeración o los que