Después de estos días festivos tenemos que hacer un pequeño resumen cervecero, un resumen de nuestra navidad cervecera. Vamos a seguir la inciativa de otro blog cervecero, en el que nos piden que contemos como ha sido la navidad, a quien hemos intentado evangelizar cervecisticamente hablando, o que nos hemos bebido, que nos han ofrecido… en fin, lo que viene a ser un resumen.
Comenzamos las navidades lejos de nuestra tierra, en Zaragoza, donde conseguimos cita para visitar las instalaciones de “La Zaragozana” donde se fabrican las cervezas Ambar.
Al día siguiente en Nochebuena, sacamos a relucir algunas de nuestras compras para consumir en navidad, algunas Brewdog (Punk Ipa y Hard Core), algunas Sierra Nevada (Pale Ale y Torpedo) y una Wild Beer (Madness IPA). Como eramos pocos no hubo que discutir, allí son más de vino, así que ni evangelización ni nada, en navidad para comer algo de producción propia, APA y Stout.
El 26 de diciembre, día de la fiesta de San Esteban, patrón de nuestro pueblo, día ideal para hacer una cena con los amigos, nos bebimos 80 botellines de tercio, todo elaboración casera, así que disfrutamos de Stout, Saison, Lager, Witbier, Belgian ale y Weizen… lo de disfrutar es un decir, porque había quien si las degustaba, en su copa, tranquilamente, otros que se las bebían simplemente en su copa y por último los que se las estaban bebiendo a morro… pero a nosotros ya se nos pasó la vena evangelizadora, así que cada uno que lo beba como quiera.
El día después de la fiesta, pues de resaca, como podéis suponer así que descanso, y que hace un cervecero el día que no bebe cerveza, pues o está haciendo chapuzas en el equipo cervecero o está elaborando, así que primero pusimos un nuevo aislante a la olla de macerado de nuestro modesto equipo.
Y después aprovechamos para hacer una American IPA que si todo va bien irá al concurso nacional de la ACCE que se celebra este año en Valencia.
En Nochevieja y Año Nuevo, cenamos y comimos también con cerveza casera, sobre todo witbier, weizen, APA y stouts de postre, aunque aprovechamos para meternos al cuerpo una Duchesse de Burgois…
Entre Año Nuevo y Reyes teníamos el cumpleaños de un sobrino, así que llevamos 2 cajas de cerveza de 24 botellines, con cervezas variadas, nos bebimos una caja y la otra la dejamos ya guardada para reyes.
Como hemos debido ser muy buenos, en reyes nos dejaron debajo del arbolito una enorme caja llena de copas con nuestro logo grabado en ellas, un gran detalle para disfrutar de nuestras propias cervezas… eso si, tendremos que embotellar en botellas de 500 o de 750ml para llenar las copas hasta arriba, jeje.
Pasan los reyes y para terminar hacemos una visita a una nueva fábrica de cerveza segoviana, la fábrica de cerveza Artesana Goose, en La Granja de San Ildefonso.
Y con esto damos por terminada la Navidad Cervecera, consideramos que ha sido una buena beerevangelización encubierta, jeje.